Yabucoa

“La Ciudad del Azúcar”
Fundado 1703

Habitantes 39,246
Superficie 142 km. ² / 55 milla ²
Densidad Poblacional 276 por km. ² / 713 por milla ²
Gentilicio: Yabucoeños

Yabucoa significa “Lugar de la Yuca” en taino o en lenguaje caribe. Durante las primeras décadas de la colonización, la parte este de la isla se mantuvo despoblada debido a los constantes ataques de los aborígenes caribes. La costa este de Borikén también sirvió de punto de partida a los últimos tainos que abandonaron sus yucayeques huyendo de la avanzada española.

El escudo de Yabucoa revela que es único pueblo de Puerto Rico que reverencia a Los Santos Ángeles Custodios como patrón o patrones católicos. Es por eso que, sobre un campo violeta, parados en una terraza verde, los Ángeles Custodios vigilan a Yabucoa desde su escudo. Estas angelicales figuras sostienen bastones de caminantes bordados de guajana, o flores de caña. El esmalte púrpura extiende un aire de respeto al dúo de ángeles. El verde de la terraza indica fertilidad de la tierra de Yabucoa. La guajana es testigo de la historia cañera del pueblo y comprometen a las figuras custodias con los cultivadores de la caña. Una corona mural de tres torres manifiesta a Yabucoa como municipio.

Sabías que:

• Yabucoa es conocida por el apodo de "La Ciudad del azúcar", y la Central Roig fue testigo de esa merecida fama agrícola.

• Yuca es la raíz de la yucubia (Manihot esculenta). Esta vianda reinó como el alimento principal de los tainos al tiempo de la colonización Una de las primeras lecciones aprendidas por los colonizadores españoles fue el entender que la yuca no es perecedera. Esta cualidad le otorgó dicho vegetal un papel muy relevante en cuanto a las invasiones al continente sur americano de parte de los ejércitos de conquista.